여름에 감자를 오래 보관할 수 있는 방법 1. 서늘하고 어두운 곳에 보관 감자는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 직사광선이나 밝은 빛에 노출되면 싹이 트거나 녹색으로 변할 수 있습니다. 따라서 15-20°C 정도의 온도를 유지하는 것이 좋습니다. 2. 환기 좋은 곳에 보관 감자는 환기가 잘 되는 장소에 보관해야 합니다. 습기가 많으면 곰팡이가 생길 수 있기 때문에, 바구니나 종이 상자처럼 공기가 잘 통하는 용기에 넣어 보관합니다. 3. 신문지 사용 감자를 신문지에 싸서 보관하면 습기와 빛을 차단하는 데 도움이 됩니다. 신문지는 감자의 습기를 흡수해 곰팡이 발생을 줄여줍니다. 4. 사과와 함께 보관 사과는 에틸렌 가스를 방출하여 감자의 싹트는 것을 억제합니다. 감자와 사과를 함께 보관하..
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2024. 12. 26. 08:33